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现代法式餐厅浪漫海鲜之旅wap

    现代法式海鲜餐厅L’Ecailler入驻到改造后的上海外滩22号,与Bocca意大利餐厅、El Willy以及天家22一同打造起外滩又一个奢华美食地标。


 

 


    餐厅的装饰环境既高雅又浪漫,无论是商务宴请还是约会都很适合。推开海马造型把手的门,海蓝色和白色相间的餐区内设置着生蚝吧,中央还有一只巨型、鲜红的“大龙虾”做装点,墙面上是一小簇一小簇钢质的装饰鱼,充满了海洋气息。阳台上有几处两人桌,可以欣赏到美丽的外滩景观。


 

 


 

 


    一系列进口生蚝无疑是这里最具亮点的美味,包括Fines de Claire、Speciales Cadoret、Belons和Gillardeaus等多个知名品种、不同大小的生蚝。另外,还有龙虾、海鳌虾、蚌类、鸟蛤和海螺等大量新鲜、肥美的海鲜,可以佐以红酒醋、青葱或黑胡椒等调料食用。这里的海鲜均是直接进口自法国、澳大利亚和美国,非常鲜活,再经过精细、讲究的烹饪,所呈现的每一道都极具品质。


    最值得推荐的海鲜类菜肴包括烤比目鱼佐蒜泥蛋黄酱、蒜辣和自制番茄酱,油煎黑鲈鱼佐茴香根、烤小蕃茄和酸奶油酱,以及油煎海鲂鱼佐青番木瓜粒配杜松子酱;此外,牛排和慢煮鸡胸肉之类的肉类菜肴也非常不错。


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热点标签: 造型 红酒 奢华
发布时间:2012-06-15 18:20:57
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